U Trezorky 921/2, 158 00 Praha 5 – Jinonice
e-mail: redakce@kondice.cz
měsíčník, místo vydání: Praha
Vydává VLTAVA LABE MEDIA, a.s.
IČO: 01440578, DIČ: CZ01440578
PŘEDSEDA PŘEDSTAVENSTVA
A GENERÁLNÍ ŘEDITEL
Vít Nantl
ŘEDITELKA DIVIZE ČASOPISŮ
Jitka Afsahi
ŘEDITELKA ROZVOJE
Mirka Zlatníková
PRODUKTOVÁ MANAŽERKA
Lucie Frydecká
ČASOPIS PŘIPRAVUJÍ
Šéfredaktorka Lucie Frydecká
Vedoucí vydání Michaela Červená
Editorka Lenka Lysoňková
Redaktorka Iva Vokurková
Korektor Jakub Hladík
Externí redaktorky Eva Fryšarová,
Lucie Gregorová, Veronika Veselá
GRAFICKÁ PODOBA
Art director Vítězslav Cinger
Obrazové služby Alexandra Roztočilová
KONDICE.CZ
Editorka Lucie Fumfálková
Webové stránky www.kondice.cz
vytváří a spravuje kreativní agentura brainz.cz.
MARKETING
Lucie Kutzendörferová
lucie.kutzendorferova@vlmedia.cz
OBCHODNÍ ODDĚLENÍ A MARKETING
Key Account Manager Milena Houžvičková
milena.houzvickova@vlmedia.cz
Ředitelka inzerce divize časopisů Zuzana Tylčerová
Ředitelka marketingu divize časopisů Andrea Brunclíková
VÝROBA
Tomáš Hrubý
tomas.hruby@vlmedia.cz
DTP
Petr Teska, Michal Žák
TISK
EUROPRINT, a. s., Pod Kotlářkou 3, 150 00, Praha 5
DISTRIBUCE
Petr Čermák
petr.cermak@vlmedia.cz
Petra Štenclová
Česká republika:
Rozšiřuje společnost PNS, a. s.
Slovenská republika:
Mediaprint-Kapa Pressegrosso, a. s.,
Vajnorská 137, 830 00 Bratislava 3
PŘEDPLATNÉ V ČR
VLTAVA LABE MEDIA, a.s.,
U Stavoservisu 646/1a, 108 00 Praha 10
Příjem objednávek a reklamací:
tel. 272 015 015, e-mail: predplatne-casopisu@vlmedia.cz,
www.mojepredplatne.cz, doručuje Česká pošta, s. p.
EDITORIAL
FANATISMUS
NA TALÍŘI
M
oje kamarádka propadla zdravé výživě. Jako droze. Od jisté
doby bylo nepříjemné s ní chodit do kavárny nebo restaurace. Tím spíš, když každý měsíc své nazírání na jídlo pootočila, takže člověk nemohl vědět, co zrovna tento týden
považuje za to ‚správné‘. Když jsme se jednou sešly na oběd, měla zrovna období, kdy manicky pátrala po původu masa, které jedla. A protože
se ho v restauraci nedopátrala, dala si smažený sýr. Takže zatímco já jedla lososa se salátem, ona se ládovala smažákem a poučovala mě, že smysl má konzumovat jen puntíkované ryby z volných chovů na severozápadě Aljašky.
Když vyzkoušela všechno, vrátila se v podstatě na začátek. Zjistila, že
sice existují nějaká pravidla, ale ten ‚správný‘ přístup si musíme každý najít sám – na základě své povahy, možností a chuti poznávat taje zdravého
jídla. A pokud se o své poznatky chceme dělit s ostatními, tak je třeba na
to jít s citem. Přívrženkyň zdravého životního stylu přibývá, proto jsme
pro ně připravili manuál – jak zdravě jíst, mluvit o tom s ostatními, ale zároveň nebýt za fanatičku. Přečtete si ho na str. 60.
V tomto čísle najdete také rozbor nutritariánského přístupu (str. 63).
Neděste se, nejedná se o nic mimozemského ani sektářského. Pro mě
coby pracující matku je podobný směr příliš náročný na energii i čas. Ale
líbí se mi, že vrací do hry luštěniny a trvá na velkých zeleninových přílohách. Jsem si jistá, že každý trendy výživový směr může inspirovat a nabídnout nový pohled, přičemž není potřeba ho aplikovat sakumprdum.
My v Kondici nejsme fanatici zdravé výživy, jen nabízíme možnosti, jak
do aktivního života implantovat co nejpestřejší škálu přístupů.
Výběr je na vás.
Kondici pro vás připravujeme už sedm let. Kromě jídla píšeme také o sportu, péči o tělo,
místo u nás mají i vážná témata. A protože si chceme být jistí, že vás čtení časopisu baví
přinejmenším tak moc jako nás jeho příprava, měla bych na vás prosbu. Na stránce
dotaznik.kondice.cz najdete dotazník spokojenosti. Ptáme se v něm, jaká témata vás
zajímají a která naopak v Kondici postrádáte. Je krátký a po jeho vyplnění vás čeká odměna – budete si moct vybrat jeden z našich speciálů. Děkujeme a těšíme se na vaše
odpovědi!
ÚČTÁRNA
FOTO: ARCHIV
VLTAVA LABE MEDIA, a.s.
©VLTAVA LABE MEDIA, a.s.
U Trezorky 921/2, 158 00 Praha 5 – Jinonice
Časopis je registrován na Ministerstvu kultury ČR.
MK ČR E 20306, ISSN 1804-9540.
Náklad ověřuje ABC ČR, Pobřežní 370/4, Praha 8.
šéfredaktorka
lucie.frydecka@kondice.cz
kondice.cz
facebook.com/kondice
instagram.com/magazinkondice/
LISTOPAD 2018 / KONDICE
3